giovedì 14 febbraio 2013

cupcakes per s.valentino


buon san Valentino a tutte! 
se oggi volete creare qualcosa per questa giornata, avete poco tempo a disposizione e magari uno o più bambini da coinvolgere nella realizzazione, vi segnalo questo facile progetto che sono riuscita a fare con facilità in pochissimo tempo.
per fortuna c'è sempre qualche free printable carino nel web!
si tratta di red velvet cupcakes realizzate con la ricetta tratta dal libro di Laurel Adams (che racchiude ottime ricette per dolci americani).
la decorazione è stata realizzata ritagliando delle bandierine che ho trovato sul sito di AnnaAndBluePaperie, assemblate con dei semplici stuzzicadenti. Se vi piacciono, potete scaricarle anche voi qui.
il frosting l'ho realizzato a parte e lo metterò al momento di servirle.
è una piccola cosa, ma considerato tutto mi sembra carina.
e Giulio si è divertito sia a prepararle che ad assaggiarle!

Happy Valentine's Day!

Fancy Nancy

















lunedì 11 febbraio 2013

provato per voi: a scuola di cupcakes!

se di una ricetta non volete solo sapere cosa mettere dentro, ma anche come e il perchè, allora vi consiglio di seguire un corso di cucina da "Cucina & Friends" a Milano. 
Lo chef patissier Patrizia, con semplicità e simpatia, spiegherà passo passo come mescolare il burro senza farlo scaldare troppo, le fasi di temperaggio, come impastare e stendere (velocemente) la pasta di zucchero prima che si secchi.
Io domenica scorsa ho seguito quello di Cupcakes e Cake Design e ho potuto apprendere anche qualche trucco del mestiere, conoscere prodotti disponibili in commercio e mettermi alla prova sotto gli occhi esperti della docente.
Insomma un bel mix di pratica e teoria! Mi sarebbe piaciuto sperimentare diverse basi per le cupcakes e differenti tipi di glasse e creme per la decorazione, che si avvicinano al mio gusto più della pasta di zucchero, che trovo divertente ma poi non così buona da mangiare. 
Insomma ho sognato di imparare a ricreare le cupcakes assaggiate da Magnolia Bakery a NY, impasto red velvet e frosting alla vaniglia spalmato con la spatola...una vera delizia! Una mission impossible per un corso di 3 ore :-)
Comunque, per il momento mi accontento dei primi rudimenti, a cui si dovrà aggiungere un mare di pratica (e sicuramente anche un po' di altra formazione!).
Intanto ecco quelli che ho realizzato domenica.
Che ne dite?

Fancy Nancy


uno scorcio della cucina dove si tengono le lezioni


la pasta di zucchero stesa pronta per l'uso!



le cupcakes che ho realizzato al corso
la mia preferita!


quella con la butter cream...
la prima rosa di pasta di zucchero creata al corso

martedì 5 febbraio 2013

partecipazioni "pop"

ho trovato in rete queste partecipazioni di nozze che hanno al loro interno un "pop up".
mi ricordano i libri di fiabe per i bambini e le trovo originali e simpatiche.

sorprende piacevolmente scoprire che siano un prodotto completamente italiano.
realizzate a mano, con una buona scelta di soggetti, colori e carte di pregio, sono sicuramente fuori dall'ordinario e contribuiscono a personalizzare il proprio evento.

se vi dovete sposare, date un'occhiata al sito di PopTheQuestion  da cui ho tratto le foto riportate.
Ci troverete sia il catalogo che il listino prezzi per dare inizio al vostro giorno da favola con un invito adeguato!

Happy "pop up" wedding!

Fancy Nancy










lunedì 28 gennaio 2013

provato per voi: macef 2013

sono stata al Macef ed è davvero una manifestazione strabiliante, tantissimi espositori, oggetti molto belli, si respirava novità e voglia di uscire da questa fase di stallo del mercato.

ci ho trovato anche molta omologazione, soprattutto per quelle aziende che non fanno ricerca, ma che puntano solo nell'importazione di oggetti dall'estero, a basso costo, carini, ma anche di scarsa qualità e che dopo un po', almeno per me, perdono fascino e sono svuotati di significato.

tonnellate di oggettistica che ricalca il trend del momento, lo shabby, il country, la maison francese, uccellini, funghetti, cuoricini, candele, etc...etc. il monotematico mi ha un po' stancato, e sono decisamente per lo stile eclettico, dove si mischiano oggetti, quelli che più ci piacciono senza sentirci ingabbiati nella moda del momento. o almeno che non sia tutto troppo dello stesso stile...!

non ho visto tutto, ma ecco cosa porto a casa di bello dalla visita di oggi:

- le ceramiche toscane di Virginia Casa
- le sete di San Leucio e i centro tavola di Capodimonte di Annamaria Alois
- lo stand di Livellara con i marchi  Fringe contemporary vintage, Freshness,  Maxwell Williams e Ritzenhof
- la simpatia e l'umanità del sig. Botta con i timbri e i quaderni fatti a mano Felice Botta
- le ghirlande di carta e le frasi dolcissime di FioriràUnGiardino
- l'arte di recuperare il legno della sig.ra Maristella di ArteInLegno
- i Paesaggi in Scatola de L'atelier Carta Bianca
- l'oggettistica ricercata e l'atmosfera sognante della foresta di luci di EnzoDeGasperi
e infine, ma non per importanza, le creazioni dei designer italiani Giovanni Scafuro e di Ilaria.I

sono contenta anche di aver incontrato di nuovo Federica di Decochic e di aver conosciuto Manuela, una mamma creativa e con un'energia contagiosa, che mi ha fatto conoscere i nuovi prodotti MaskingTape in vendita al colorificio Falleri.

stanca ma contenta. questo giro al Macef è stato davvero bello. grazie.

Fancy Nancy


foto creazione Giovanni Scafuro






sabato 26 gennaio 2013

in alto le...torte!

ho una vera passione per le alzatine. se non fosse per problemi di spazio, ne comprerei di tutti i tipi...
come me, credo tante a giudicare anche dal fatto che non appena ne vedo una che mi piace, l'indomani non c'è già più: venduta!
attualmente vado matta per quelle di Rosanna Inc e non vedo l'ora di trovare un negozio a Milano che le venda (se qualcuno lo scova...me lo faccia sapere!)
sono un elemento davvero decorativo, indispensabili per i buffet di dolci, ma anche per dare un tocco romantico ad una festa in famiglia.
sono anche un'ottima idea regalo per un matrimonio, un anniversario, o (perchè no) anche per festeggiare l'arrivo di un bebè.
guardate queste personalizzate che ho trovato su Etsy.
la ragazza americana di Vesselsandwares che le realizza ci mette davvero il cuore, e si vede...

Cute cake stands are a sweet's best friends!

Fancy Nancy









mercoledì 23 gennaio 2013

provato per voi: American Bakery

come risollevare le sorti di una fredda giornata uggiosa di gennaio?
suggerisco di preparare degli ottimi muffin al cioccolato!
la ricetta l'ho presa da un fantastico libro che ho ricevuto in dono a Natale e devo dire che, seguita alla lettera, da degli ottimi risultati.
il libro è bellissimo e si chiama American Bakery di Laurel Adams del blog "Un'americana in cucina".
nel libro viene indicato con precisione anche come ottenere sostitutiti di ingredienti utilizzati nella cucina americana come il "buttermilk" ossia il latticello oppure la melassa, non facilmente reperibili sul mercato italiano
le foto e lo styling dei dolci sono spettacolari e invogliano a provare le ricette.
e dato che non sono una provetta cuoca ... e  i muffin mi sono venuti davvero buoni, non vedo l'ora di mettermi alla prova con le altre ricette contenute nel libro!

God bless America!

Fancy Nancy






il giorno del cuore

ognuno di noi credo abbia (o avrà) un "giorno del cuore".

può essere quello di un anniversario, quello del compleanno di una persona speciale oppure
semplicemente quello che ci fa ricordare un momento particolamente felice della nostra esistenza che è già accaduto o che deve arrivare.

magari il giorno in cui abbiamo fissato la data delle nostre future nozze o in cui nascerà il nostro bambino.

per ricordarlo o aspettarlo (se ancora deve avvenire), ecco un progetto molto carino che ho trovato in rete su MeAndMyDiy e che si abbina alla ghirlanda di cuori del mio ultimo post.

è realizzato per il giorno di S.Valentino, ma credo che si possa declinare anche a tante altre ricorrenze, giocando sui colori e anche sulla forma prescelta (immaginate ad esempio, in alternativa, una stella, magari in gradazione celeste o del grigio).

posto qualche foto, ma su MeAndMyDiy ne trovate altre dettagliate e bellissime insieme alle istruzioni per realizzare questo progetto passo per passo.

I love paper crafting!

Fancy Nancy