cupcakes per s.valentino

buon san Valentino a tutte! 
se oggi volete creare qualcosa per questa giornata, avete poco tempo a disposizione e magari uno o più bambini da coinvolgere nella realizzazione, vi segnalo questo facile progetto che sono riuscita a fare con facilità in pochissimo tempo.
per fortuna c'è sempre qualche free printable carino nel web!
si tratta di red velvet cupcakes realizzate con la ricetta tratta dal libro di Laurel Adams (che racchiude ottime ricette per dolci americani).
la decorazione è stata realizzata ritagliando delle bandierine che ho trovato sul sito di AnnaAndBluePaperie, assemblate con dei semplici stuzzicadenti. Se vi piacciono, potete scaricarle anche voi qui.
il frosting l'ho realizzato a parte e lo metterò al momento di servirle.
è una piccola cosa, ma considerato tutto mi sembra carina.
e Giulio si è divertito sia a prepararle che ad assaggiarle!

Happy Valentine's Day!

Fancy Nancy

provato per voi: American Bakery

come risollevare le sorti di una fredda giornata uggiosa di gennaio?
suggerisco di preparare degli ottimi muffin al cioccolato!
la ricetta l'ho presa da un fantastico libro che ho ricevuto in dono a Natale e devo dire che, seguita alla lettera, da degli ottimi risultati.
il libro è bellissimo e si chiama American Bakery di Laurel Adams del blog "Un'americana in cucina".
nel libro viene indicato con precisione anche come ottenere sostitutiti di ingredienti utilizzati nella cucina americana come il "buttermilk" ossia il latticello oppure la melassa, non facilmente reperibili sul mercato italiano
le foto e lo styling dei dolci sono spettacolari e invogliano a provare le ricette.
e dato che non sono una provetta cuoca ... e  i muffin mi sono venuti davvero buoni, non vedo l'ora di mettermi alla prova con le altre ricette contenute nel libro!

God bless America!

Fancy Nancy