zucche ...veloci!

guardo la data del mio ultimo post e un po' mi spavento.
tra il lavoro, l'inserimento di Giulio all'asilo e gli acciacchi che inesorabilmente ne conseguono...il tempo è volato come un soffio di aerosol (appunto!)...e di riffa e di raffa è passato oltre un mese.

e quindi? e quindi siamo già alla fine di ottobre, tra un paio di giorni è Halloween e i negozi impietosamente già espongono le collezioni per i decori natalizi...

per chi come me, non ha avuto tempo, e forse mai ne avrà a sufficienza, da dedicare alla creazione di decorazioni per Halloween, ecco un progettino facile facile dell'ultim'ora che ho trovato sul blog ps:Heart

si tratta di "zucche brillanti" un'alternativa più semplice dell'intaglio, che richiede strumenti adatti (ed affilati!) oltre ad una certa dose di precisione e capacità.

occorrente:
- zucche decorative (si comprano oramai in tutti gli iper, o nei vivai di piante e fiori)
- glitter (oro o argento)
- nastro adesivo di carta e un pennello
- modgepodge (un mix di colla vinilica e vernice per il decoupage che se non trovate già fatto potete ottenere mischiando i due elementi in parti uguali)

qui sotto le foto del procedimento per ottenerle sempre tratte dal blog ps:Heart.

 

1) lavate e asciugate perfettamente le zucche. delimitate metà della zucca con il nastro di carta

2) stendete uno strato di colla"modgepodge"(non sul nastro, per carità, ma solo nella zona delimitata

3) cospargete abbondantemente con il glitter

4) eliminate il glitter in eccesso, accertatevi che non ci siano "buchi" e lasciate asciugare completamente

5) ripetete il passaggio della colla e lasciate asciugare nuovamente. questo eviterà che le zucche lascino glitter ovunque...! non vi preoccupate se all'inizio il modgepodge sarà bianco opaco. Asciugandosi diventerà trasparente, come accade per il decoupage.

6) eliminate il nastro di carta...

.....et voilà!

 

Le trovo adatte sia per decorare la casa, che per una tavola un po' glamour per la serata di halloween.

e soprattutto, a differenza di ragnatele, mostri e zucche intagliate, sono una decorazione che può rimanere in casa per tutto il mese di Novembre, anche una volta passata la festa di Halloween.

che ne dite?
 
Happy halloween!

Fancy Nancy

come fare uno sweet table

quest'estate ho finalmente letto il libro della guru degli sweet table, Amy Atlas.

il libro si intitola "sweet designs", è in inglese, e l'ho comprato su Amazon.

amy atlas è una signora, dall'età indecifrabile, che si dedica da anni con passione maniacale e successo alla realizzazione di favolosi tavoli di dessert, la "hit" del momento per ogni evento familiare e non.

la confettata cede il passo e si fonde con dolcetti, cioccolato, cupcake, cake pops, caramelle e chi più ne ha, più ne metta.

quindi, se siete in procinto di sposarvi o di organizzare un evento memorabile, date un'occhiata ai suoi consigli qui sotto:

Fate un progetto: scegliete uno stile ed i colori che lo rappresentano. disegnate o mettete insieme su un tavolo tutti i materiali e gli elementi che volete utilizzare per lo sweet table. Vi darà modo di individuare più facilmente cosa occorre o cosa manca. Spesso accade di comprare troppo o troppo poco, proprio perchè manca una visione di insieme.

Siate ispirate e coerenti: il buffet dei dolci si deve integrare nello stile e nei colori che avete scelto per il vostro evento. Dalla tovaglia alle forme dei suppellettili usati (alzatine, vassoi, vasi...) fino alla forma dei dolci, tutto deve essere coerente con il mood prescelto. Avete scelto uno stile romantico? allora via libera a tortine rotonde, vassoi dalle forme curve, tovaglie smerlate e nastri in satin. Preferite uno stile moderno? ok per forme squadrate (anche dello stesso tavolo), essenziali, da ricercare anche nei dolci offerti, e nastri di materiale opaco (es. gros grain). Tenete a mente il tema scelto e siategli fedeli in ogni decisione che prenderete in merito al vostro sweet table.

Varietà di dessert: come consiglia Amy, un minimo di 6 - 8 varianti di dolci oltre alla torta, sono imprescindibili per un buffet ricco. se ne avete disponibili (o ve ne piacciono) di meno, è consentito ripeterne al massimo un paio. se amate i buffet americani, le cupcakes e i cakepops non possono mancare. ma se, come me, amate l'America, ma continuate ad adorare la pasticceria italiana...sperimentate e scoprirete che anche i nostri pasticcini disposti in modo nuovo possono dare vita a sorprendenti buffet di dolci! Nella scelta dei dolci e delle quantità da inserire, non perdete di vista il numero di invitati e le tipologie di persone che saranno presenti all'evento. Non prevedete dolci troppo grossi da mangiare, devono essere sempre preferibilmente piccole monoporzioni.

Colore: una tovaglia neutra, personalizzata con qualche decorazione, aiuta sempre. un po' come la tela su cui si accinge a dipingere un pittore. ma se la fonte della vostra ispirazione è proprio quella tovaglia jaquard fucsia e gialla che adorate....allora seguitene la palette e le forme di colore richiamandone lo stile nei dolci e nei suppellettili utilizzati. Se usate una tovaglia con un decoro molto vistoso o un colore deciso, l'utilizzo di vassoi bianchi, rende il risultato sicuramente più ordinato.

Create un punto focale: c'è sempre in ogni tavolo dei dolci e tipicamente può essere rappresentato dalla torta, meglio se posta su un'alzatina, in genere al centro del tavolo. Anche una bella composizione floreale può essere un punto focale interessante, ma cercate di non portare via attenzione alla torta che rimane sempre la regina della festa!

Livelli: cercate di creare diversi livelli in altezza. giocate con alzatine vasi, vassoi oppure utilizzate anche fiori e oggetti di altezza diversa. disponete tutto come se fossero persone in posa per una foto di gruppo, in primo piano i vassoi piatti, e via via gli oggetti più alti fino ad arrivare ai vasi e alla torta. 

Decorate! aggiungete ghirlande e uno sfondo sul retro del tavolo. Se c'è la possibilità si può anche appendere le decorazioni sopra al tavolo con il filo da pesca, come piccoli lampadari in carta, i pouf di carta velina tanto amati dalla mitica Martha, o una cascata sognante di cuori e farfalline!

Descrivete: aggiungere etichette o cartoncini ai vostri dessert aiuterà sicuramente i vostri ospiti ad identificare cosa stanno per mangiare, ma è sicuramente anche un elemento decorativo importante. anche in questa fase, colori e font seguono lo stile prescelto.

e infine...mangiate! solo godendo anche voi del buffet, saprete cosa lo ha caratterizzato e cosa magari non prevedere più la volta successiva.

have a spectacular sweet table party!

Fancy Nancy

qualche bellissimo sweet table, tratto da Sweet Designs

nuovi trend: il ghiacciolo fai da te

sono lontani i tempi in cui, per lo più all'oratorio, compravo i ghiaccioli con poche monete scegliendoli per il colore, rosso amarena, marrone alla cola, bianco sperando che fosse all'orzata, ma per lo più era sempre al limone...

ora per le calde sere estive sono disponibili ghiaccioli variopinti che ciascuno di noi può fare anche a casa, con un po' di pazienza e di fantasia, al gusto che più piace, sperimentando nuovi mix.

in questi mesi estivi impazza la mania del ghiacciolo fai da te, che parte dai classici stampini in plastica (che si possono trovare anche all'ikea) per approdare ai fantastici tecnologici pop makers della zoku, ora disponibili anche in silicone.

personalmente, mi piacciono moltissimo i mini pop molds per la loro dimensione contenuta che permette di togliersi lo sfizio...anche quando si è a dieta!

i pop makers li trovo adatti anche per i propri bambini, così è possibile sapere cosa come sono stati fatti, non abusare dei coloranti e realizzare anche forme divertenti per rendere speciale una merenda tra amici.

non resta dunque che preparare frullati, succhi di frutta, o quanto la fantasia ci suggerisce e riempire lo stampo.

e se la fantasia scarseggia, in libreria e in rete è possibile trovare tante fonti di ispirazione.

vi suggerisco "Ghiaccioli. E tanti altri dessert da brivido" edito da Gribaudo, il sito EndlessSimmer , ma anche le proposte delle fantastiche food bloggers che si trovano sul sito Cooking Shop dove potete trovare anche il manuale della Zoku stessa che spiega per filo e per segno come ottenere pops di ghiaccio per tutti i gusti.

non resta che da provare, ma se non avete nè tempo nè voglia o volete fare una festa con tantissimi ghiaccioli, provate a dare un'occhiata alla gelateria StickHouse , avrete davvero l'imbarazzo della scelta per il vostro gelato su stecco!

icy icy!

Fancy Nancy

 a forma di barca, missile o robot con gli stampi disponibili su Amazon.it

Quick pop maker zoku 

piccoli dettagli adesivi

per la serie, le cose semplici che mi piacciono (e non mi stancano), voglio segnalare questo negozio che ho trovato su Etsy, una piattaforma che per me è sempre ricca di sorprese e di ispirazione.

Sara Browsky di  Nice Package realizza dei piccoli adesivi ed etichette forate che donano un tocco speciale ad inviti, bomboniere e quanto di dedicato ed emozionante si può pensare di creare per il proprio matrimonio o, in generale, per i piccoli eventi familiari.

dateci un'occhiata e vi ispirerà magari per un progetto da realizzare anche semplicemente da sole.

considerato che con una manciata di euro spedisce in tutto il mondo, forse è più comodo prenderli direttamente già fatti.

da provare!

Fancy Nancy

foto tratte dal negozio Nice Package su Etsy

tornando a casa

"Ritornando a casa, come sempre

c'e' tanta gente intorno a me

molte facce le conosco gia'

e intanto il tram dei desideri va...

e viaggiano speranze e viaggiano i miei sogni

forse uguali a tutti quelli che son qua

e penso a quanti affanni abbiamo tutti i giorni

e che fatica la serenita'...

Ritornando a casa come sempre

c'e' qualcosa che non va... c'e' qualcuno

che mi spinge forte, mi sposto e non so dove andare!

c'e' di buono che siamo duemila

e anche se frena non si puo' cascare!

e allora rido, dimmi cosa dovrei fare,

se vedessi questo tram cosa non e'

con questa gente cosi' stanca di sognare

e io piu' stanco che mi sogno te...

Ritornando a casa come sempre

c'e' tanta gente intorno a me 

e allora chiudo gli occhi e so che cosa fare

penso solo a cose belle, penso a te

e penso: ma che bestia brutta la tristezza

ma questa sera non mi prendera'

ritornando a casa come sempre...

sei pronto Amore che si va?"

 (Tornando a casa - Fabio Concato)

A Giulio, che fa il pendolare con me, e che rallegra il tragitto con le sue scoperte, risate e capricci...la tua mamma autista,

Fancy Nancy

alla lavagna!

scrivere con i gessi alla lavagna mi è sempre piaciuto. che si trattasse di un dettato in inglese o di risolvere un'equazione, poco importava. era bello far scorrere il gesso sulla superficie liscia, utilizzando il mitico cancellino per correggere gli inevitabili errori.

sarà quindi che alla lavagna ci sono affezionata, che vederla utilizzata in mille modi in feste e matrimoni rustico/vintage mi piace davvero. rende l'atmosfera ancora più familiare.

l'effetto lavagna si può ottenere utilizzando una vernice oppure dei fogli adesivi di vinile che possono essere ritagliati in moltissimi modi e sui quali si può scrivere con il gesso o con pennarelli che ne riproducono il tratto.

ecco qualche ispirazione tratta dalla rete!

se vi piacciono, che aspettate...tutti alla lavagna!

Fancy Nancy

cuori per personalizzare i centrotavola - via etsy braggingbags

numeri per i tavoli, per un effetto vintage assicurato, via etsy christa and michel borden

come stickers per i biglietti di ringraziamento, via etsy littledearprints

effetto realizzato in digitale per cartelli ed inviti - via etsy ohdarlingpaper

come sfondo per il tavolo dei dolci, un'idea originale da a beautiful mess

e infine il cake topper! via etsy - the paper walrus

la voce della mamma

Basta una nuvola in cielo
a nascondere il sole,
bastano poche parole
a ferire.

Non basta una vita
a fare tutto il bene possibile.

Basta la voce della tua mamma
a illuminare la casa;
una stella nel cielo
ad annunziare ch’è sera,
un piccolo fiore sul prato
a dire che fra poco arriva
la splendida primavera.

(Massimo Grillandi)

free printable OH HAPPY DAY

tovaglia cerata Esselunga

muffin alle mele ricetta di Un'americana in cucina

rose del mio giardino ;-)

cake (or not) design?

si parla sempre più spesso di cake design, pasta di zucchero, coloranti e colle alimentari, torte a tema con sculture edibili di ogni tipo.

devo dire, che ne sono rimasta affascinata anche io, che adoro gli States da dove proviene gran parte di queste proposte.

adoro cupcakes, cake pops, cookies, whoopies, macarons (questi francesi) e l'impatto visivo che hanno.

i tavoli da dessert, oramai, non possono fare a meno di questi dolci così coreografici che trasmettono allegria e sorprendono i nostri invitati.

eppure. eppure non tutto il cake design mi piace. anche se adoro le novità e sperimentare, non mi piace ad esempio l'abbondare di colorante, l'eccesso di zucchero, di sciroppo di glucosio e l'allontanarmi troppo dal gusto dei dolci  della tradizione italiana.

delle pasticcerie, apprezzo quando usano la frutta di stagione, il burro (non la margarina!), la panna vera e non quella vegetale "finto salutare" che sostengono regga meglio il caldo ...

se la pensate anche voi così, lasciatevi ispirare dalle creazioni di La Fonderia

troverete magari qualche idea per festeggiare le mamme la prossima domenica!

enjoy!

Fancy Nancy

Immagini tratte dal sito La Fonderia