porto con me Giulio, il suo papà, la sua adorata astronave di Topolino e qualche dolcetto per il viaggio.
ad esempio...i muffin dolci alla ricotta!
si possono fare rapidamente con il mixer e li ho preparati ieri con Giulio che si è divertito un sacco.
perfetti dunque per una fuga!
pensateci se volete venire anche voi ;-)
ecco la ricetta:
250 gr di farina 00
250 gr di zucchero semolato
250 gr di ricotta
3 uova intere medie
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1/2 cucchiaino di sale
100 ml di olio d'oliva
preriscaldare il forno a 180°
mettere nel mixer lo zucchero, aggiungerci un uovo per volta fino ad ottenere una crema, aggiungere la ricotta, l'olio.
a parte setacciare gli ingredienti secchi rimasti (farina, lievito, vanillina e sale).
unire i due composti, riempire i pirottini dei muffin ed infornare per 15/20 minuti (a seconda della dimensione del muffin) fino a quando non siano dorati in superficie e infilzando il solito stecchino al centro non esca asciutto.
lasciare raffreddare su una gratella e.... caricarli sull'astronave!
siete pronti? 3, 2, 1 ....decollo!!!
Bon voyage,
Fancy Nancy
foto di Marco Cavallaro
tovaglioli in carta e portatovagliolo a stella IKEA
astronave Fisher Price
tovaglia in carta CisaPack
